Según la información facilitada por los Centros Europeos para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), en España se ha identificado un caso de infección por Salmonella y otros dos siguen sin confirmar, en productos de la fábrica de chocolate Kinder.

La enfermedad infecciosa está asociada con un gran brote de una sola fase de Salmonella typhimurium en Kinder Chocolate, de la cual Ferrero tiene su sede en Arlon, Bélgica. El primer caso en el Reino Unido se registró el 21 de diciembre de 2021.Los más afectados en su mayoría son niños menores de 10 años y muchos han sido hospitalizados. Según el último informe del 19 de abril, se han detectado 187 casos (158 casos confirmados y 29 casos probables) en 12 países europeos: Austria, Bélgica, Francia, Circuito de Dinamarca, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, Países Bajos, Noruega, España y Suecia y Reino Unido.

El brote se caracterizó por una tasa inusualmente alta de hospitalizaciones entre los niños, algunos de los cuales tenían síntomas clínicos graves, incluida la diarrea sanguinolenta. Sobre la base de entrevistas a pacientes y estudios epidemiológicos analíticos preliminares, se han identificado productos de chocolate específicos como posibles rutas de infección. 

Te presentamos: Egg Kinder: ¿De dónde salió este popular chocolate para niños? En marzo de 2022, una vez que los datos de la secuencia estuvieron disponibles, los científicos aplicaron una técnica avanzada de tipificación molecular para vincular los casos humanos con Bélgica. A partir del 2 de abril, las autoridades nacionales comenzaron a emitir alertas de salud pública. La compañía ha llevado a cabo retiradas voluntarias de productos en varios países. Sin embargo, el 8 de abril, la agencia de seguridad alimentaria de Bélgica realizó una inspección oficial de la fábrica y revocó la licencia de producción de la empresa. Además, la compañía está retirando todos los productos fabricados en las instalaciones de Arlon, independientemente del número de lote o la fecha de vencimiento.